Biologie na lékařské fakulty - příprava na přijímací zkoušky

Koupí tohoto online kurzu
vám budou zpřístupněny všechny ostatní studijní materiály -> odkaz ke koupi vede do internetového obchodu Samouk.cz pryč z výukového prostředí.

Přeskočit: Informace o dalších kurzech

Na Samouku můžete studovat 10 internetových kurzů:

* Trávicí soustava


	1.	Stavba trávicí trubice
	2.	Dutina ústní
	3.	Zub
	4.	Hltan, jícen
	5.	Žaludek
	6.	Tenké střevo
	7.	Žlučník, slinivka
	8.	Tlusté střevo
	9.	Játra
	10.	Metabolismus
	11.	Výživa I.
	12.	Výživa II.

ŽALUDEK

zásobník potravy (objem obvykle 2 – 3l, maximálně 5l, v horní části trochu spolykaného vzduchu). Při chirurgickém odstranění – příliš rychlý pohyb potravy trávicím traktem = málo natráveno a vstřebáno.
žlázy ve stěnách žaludku vylučují žaludeční šťávy, hlavně pepsinogen (inaktivní forma enzymu pepsinu) a kyselinu chlorovodíkovou. HCl aktivuje pesinogen na enzym proteázu = pepsin stěpící bílkoviny. HCl usnadňuje trávení masa, způsobuje nabobtnání vaziva, rozpad svaloviny na vlákna, zároveň má baktericidní účinky (ochrana před infekcí). Proti působení HCl a pepsinovému trávení je žaludeční sliznice chráněna vrstvou hlenu (tvorba podpořena mechanickým podnětem). Ve dvanáctníku tenkého střeva je HCl neutralizována = nedojde k naleptání střeva.

potrava se upravuje v tráveninu před vstupem do tenkého střeva. Potrava se zpracovává pohyby žaludečních stěn (míchání se žaludečními šťávami), vzniká trávenina zdržující se v žaludku podle složení potravy – převážně ze sacharidů 2 hodiny, z bílkovin 4 hodiny, z tuků 6 hodin.

vylučování žaludeční šťávy

Nastává dříve, než potrava vstoupí do žaludku = reflexivně. Emoce – deprese, strach - snižují, rozhořčení, agrese - zvyšují. Druhá fáze vylučování – přímo podněty ze žaludku (chemické), přítomnost potravy v žaludku vyvolává vylučování gastrinu, který stimuluje produkci žaludečních šťáv.