ŽLUČNÍK (vesica fellea)
Jaterní buňky vytváří žluč, je odváděna do žlučníku a odtud žlučovodem do dvanáctníku. V tenkém střevě způsobí emulgaci tuků (rozptýlení na mikroskopické kapénky). Ty pak mohou být vstřebány.
SLINIVKA BŘIŠNÍ (pankreas)
Má část exokrinní a endokrinní
- exokrinní část – vylučuje látky přímo do trávicí soustavy (dvanáctník)
- hydrogenuhličitan – zásaditý, neutralizace žaludečních HCl
- enzymy – největší počet v trávicí soustavě
- Trypsin – štěpí bíkoviny
- Lipázy – štěpí tuky
- Amylázy – štěpí sacharidy
- endokrinní část – vylučování hormonů do krve = glukagon, inzulín. Oba regulují hladinu glukózy v krvi = glykémii.
- inzulín – zvyšuje propustnost buněčných membrán pro cukry = mohou být štěpeny (proběhne bun. oxidace, tj. snižuje glykémii a zvyšuje přísun glukózy do buňky)
- glukagon – působí opačně než inzulín,
